Bà bầu ăn hạt điều có tốt không

Hạt điều nằm trong nhóm hạt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều đối tượng. Dưới đây, mời bạn cùng suckhoenct.com tìm hiểu tác dụng của hạt điều với bà bầu, bà bầu nên ăn hạt điều vào giai đoạn nào của thai kì, ăn bao nhiêu mỗi ngày?

Hạt điều có tốt cho bà bầu?

Cùng với hạnh nhân, óc chó, hạt macca,.. thì hạt điều là loại hạt dinh dưỡng mà phụ nữ mang thai nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình. Hạt điều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng, giúp bổ sung các dưỡng chất cho bà bầu.

Bà bầu ăn hạt điều giúp bổ sung khoáng chất, vitamin

Trong 100g hạt điều có chứa

  • 43,85g chất béo ( trong đó 73% là chất béo không bão hòa, có lợi choc ơ thể)
  • 18,22g chất đạm
  • Các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), vitamin C, vitamin E, vitamin K
  • Các khoáng chất: Canxi, Sắt, Magie, Mangan, Phopho, Kili, Natri, Kẽm

hat-dieu-rang-muoi-be-doi-1kg

Hạt điều có tất cả các vitamin cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé và là một món vặt lý tưởng khi mang thai. [1]

  • Tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón

Các vitamin nhóm B trong hạt điều, đặc biệt là thiamin (B1) giúp kích thích ăn ngon miệng. Thành phần xơ có trong nhân điếu cũng là một thành phần có lợi, xơ ở trong ruột giúp làm giảm cholesterol từ thực phẩm ăn vào, chữa táo bón, nhiều chất xơ trong khẩu phần ăn bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư, bệnh về thận và viêm ruột thừa.

  • Giảm nguy cơ dị tật ở thai nhi

Hạt điều có chứa axit folic (vitamin B9) – có vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể sản sinh ra hồng cầu. Bởi hồng cầu là nhân tố quan trọng giúp mang oxy từ phổi đến khắp các bộ phận của cơ thể. Bổ sung axit acid trước lúc có thai hoặc tuần đầu tiên của thai kỳ còn giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Axit folic hỗ trợ và đảm bảo não bộ và tủy sống của bé phát triển khỏe mạnh.

kien-thuc-hat-dieu-dinh-duong-dai-phat-blog-30

Một số nghiên cứu cũng cho thấy acid folic cũng có thể ngăn ngừa dị tật tim ở đứa trẻ và các dị tật bẩm sinh về miệng là hở môi và vòm miệng.[2]

  • Giảm nguy cơ thiếu máu ở phụ nữ mang thai

Trong 100g hạt điều chứa 6,68 mg sắt. Đây là một nguồn thực phẩm tốt để phụ nữ mang thai bổ sung lượng sắt cần thiết trong thai kì (lượng sắt bắt buộc là 27 mg/ngày). Bằng cách bổ sung hạt điều trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể chống lại nguy cơ thiếu máu là hệ quả trực tiếp của tình trạng thiếu sắt.

  • Giảm trình trạng co thắt cơ bắp – chuột rút

Hạt điều rất giàu magiê, và kết hợp với canxi, thúc đẩy xương khỏe mạnh. Các khoáng chất này có tác dụng chống co thắt cơ bắp gây trình trạng chuột rút, huyết áp cao, mệt mỏi và đau nửa đầu ở bà bầu. [3]

  • Thúc đẩy quá trình đông máu

Trong 100g hạt điều chứ  34.1 μg Vitamin K. Phụ nữ mang thai cần 90 mcg vitamin K  mỗi ngày để đảm bảo không bị chảy máu quá nhiều ở giai đoạn này. Vitamin K chứa trong hạt điều giúp thúc đẩy quá trình đông máu ở phụ nữ mang thai. Khoáng chất này cũng rất cần thiết để ngăn ngừa thai nhi khỏi nguy cơ máu khó đông hoặc bệnh xuất huyết ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, kali có trong hạt điều còn hỗ trợ duy trì mức huyết áp bằng cách trung hòa tác dụng phụ của muối.[4]

lat-tay-nhung-loi-don-dai-ve-quan-he-khi-mang-thai

  • Giảm nguy cơ tiểu đường thai kì

Hydrat cacbon trong hạt điều chiếm một tỉ lệ rất thấp khoảng 20% , trong đó đường hoà tan chiếm 1% đủ tạo ra mùi,vị dễ chịu hấp dẫn của nhân điều mà không bị béo phì. Từ đó giúp giảm lượng đường trong khẩu phần ăn của phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ tiểu đường.

  • Phòng ngừa bệnh tim mạch

Nhiều người nghĩ ăn hạt điều sẽ làm tăng chất béo dư thừa trong cơ thể nhưng thực tế không phải như vậy. Hạt điều thực sự có nhiều chất béo, nhưng nó được coi là “chất béo tốt” do tỷ lệ chất béo lý tưởng trong hạt 01:02:01 (bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa đa).

Tiêu thụ hạt điều cho phép cơ thể hấp thụ chất sắt, giúp loại bỏ bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra, sản xuất melanin giúp làn da và mái tóc đẹp hơn. Trong hạt điều có axit béo bao gồm tocopherols, phytosterol và squalene giúp đỡ trong việc làm giảm nguy cơ tim mạch

Bổ sung hạt điều trong khẩu phần ăn của bà bầu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, phụ nữ mang thai nên bổ sung hạt điều vào khẩu phần ăn mỗi ngày. Bạn có thể sử dụng hạt điều như một món ăn vặt trong các bữa ăn nhẹ.

Ngoài việc ăn trực tiếp, bà bầu có thể chế biến hạt điều thành các món ăn vặt hấp dẫn khác như

  • Sữa hạt điều, ngũ cốc hạt điều
  • Hạt điều tẩm mật ong
  • Làm bơ hạt điều
  • Kết hợp hạt điều trong các món salad rau củ

kien-thuc-hat-dieu-dinh-duong-dai-phat-blog-30

Một số tác dụng phụ khi ăn quá nhiều hạt điều

1. Gây đau rát họng, khé cổ

Với các sản phẩm hạt điều còn vỏ lụa, mẹ bầu ăn quá nhiều và không loại bỏ sạch vỏ lụa trước khi ăn có thể gây đau rát cổ.

2. Dị ứng

Hạt điều có chứa của thành phần gọi là urushiol (một hợp chất hữu cơ có dầu mang yếu tố dị ứng), có thể gây ngứa và nổi mẩn trên da.

3. Vấn đề về thận

Bạn cũng có nguy cơ đối diện với một vài vấn đề về thận và gan nếu hấp thụ dư thừa lượng oxalate từ hạt điều. Đây là một chất có khả năng tích tụ chất lỏng trong cơ thể và gây ra các biến chứng thai kỳ.

Bà bầu chọn mua hạt điều như thế nào

  • Chọn các sản phẩm hạt điều có tem mác rõ ràng, đầy đủ thông tin về hạn sử dụng, nhà sản xuất. Cơ sở sản xuất được chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Chọn hạt điều nguyên hạt, hạt đồng đều, không nứt vỡ (hạt vỡ làm gia tăng nguy cơ nấm mốc). Hạt điều còn vỏ lụa giúp giảm lượng muối bám vào hạt, tốt cho sức khỏe bà bầu.
  • Hạt điều cho bà bầu cần có hàm lượng muối thấp.

Hạt điều rang muối ĐăkLăk

Dacsandaklak.info cung cấp sản phẩm hạt điều rang muối có nguồn gốc từ ĐăkLăk. Điều được trồng tại cao nguyên đất đỏ bazan, giúp đem lại thành phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hạt điều sau khi được thu hoạch được lựa chọn, phân loại và phơi sấy và bảo quản giúp giữ lại toàn vẹn giá trị dinh dưỡng.

hat-dieu-rang-muoi-be-doi-1kg

Nhằm nâng tầm giá trị và chất lượng của nông sản Việt. Mỗi sản phẩm tại  không chỉ là hình ảnh đại diện cho sự chắt chiu, lam lũ của bà con nông dân, mà còn là sự bảo toàn, nâng niu giá trị sản phẩm bằng việc áp dụng các công nghệ, khoa học kỹ thuật trong lựa chọn nguyên liệu đầu vào, chế biến và bảo quản sản phẩm của doanh nghiệp địa phương.

Để biết thêm chi tiết và đặt mua hạt điều vui lòng liên hệ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *